Six fournées suffisent
Ce n'est pas un album de photos. C'est de l'identification de système : tes fournées ajustent les constantes du moteur jusqu'à ce qu'il décrive TA cuisine.
Le calculateur connaît déjà ta farine, ton hydratation, ton horaire et ton four. La fournée est décrite avant d'exister.
Une photo, une note, et la mesure que l'outil t'a demandée. Quinze secondes, pas un formulaire.
Tes constantes se déplacent vers ce que tes fournées démontrent, avec un rétrécissement vers la valeur a priori tant que les observations sont rares.
Plus ton four, ton frigo et ton pétrin, moins une moyenne générale. C'est ce qu'aucun calculateur figé ne peut faire.
Six fournées
Pas cent. Le journal ne cherche pas des corrélations dans tes notes : il identifie tes constantes — le facteur de friction de ton pétrin, la constante de temps thermique de ton frigo, ton propre K de levure.
Une mesure
Chaque entrée est notée sur ce qu'elle peut réellement apprendre au modèle. Plutôt qu'un formulaire de vingt champs, l'outil te dit quelle mesure unique ferait le plus de différence la prochaine fois.
Honnête
Elles sont acceptées, et marquées comme telles. Un journal n'est pas un album : un carnet rempli de demi-entrées n'ajuste aucune constante, et une calibration bâtie sur du bruit est pire que pas de calibration.
Dix fournées sont incluses dans le gratuit. La calibration s'active avec Passionné.
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